我國的產業結構已從製造業為主調整為以服務業為重心之經濟環境，本系依我國整體發展趨勢，培育符合社會發展所需之行銷與服務管理專業人才為職志，期為國家經濟發展貢獻心力。

課程規劃重點

• 門市行銷模組：培育門市行銷管理人才，具備店長能力以上之管理人才。
• 餐旅行銷模組：培育餐旅行銷管理人才，具備餐旅產業知識、行銷企劃及執行之能力，着重餐旅推廣及會展活動相關能力培養。
• 網路行銷模組：培育網路行銷管理人才，對於想獨立創業學生培養相關的管理知識，使其具備創業能力。
• 訓練學生務實創新的思維及溝通與協調之精神。
• 養成學生專業倫理、人文素養、關懷社會之態度。